隠れ家麺屋 長太（ちょうた）さん 味噌ラーメン大盛り＆辛味噌（半分）＆鳥皮餃子

　


ここ数日の暖かさで新潟も桜満開になってます。
お休みの日にちょっとドライブがてら胎内まで足を延ばして有名なラーメン屋さんに行ってきました。




店内はこんな感じ。お座敷ですね。









お目当ての味噌ラーメン辛味噌付きと（写真には辛味噌写ってません(^^;）、鶏皮餃子です。
噂通りの美味しさでしたが、食べ過ぎてお腹いっぱい。笑

燕三条中華そば 鬼にぼ 吉田店さん 玉ねぎ中華そば大盛り＆餃子3個^^

新潟もようやく春が近づいてきた気がします。
それでもまだまだ寒いせいか背脂系を欲していざ燕市へ。(^^;

名前の通り、煮干しが鬼みたいに効いた燕三条背脂系のお店です。
食べてみると鬼のような煮干し感はなく、どちらかというとあっさりですね。
自家製の平打ち太麺との相性も抜群で、あっという間に完食。

びっくりしたのは餃子のクオリティ。
皮がモチモチで私好みの美味しさでした。
車で1時間弱と、なかなか行けませんけどリピート決定です。^^

中田製作所さん 背脂ブラック大盛り

新潟市がラーメンにかけた外食額が日本一になりました。
それまでは山形市が8年連続だったそうです。
都道府県別でも人口10万人あたりの店舗数は山形県が断トツ１位。
その山形を300円上回ったそうで、ある意味快挙と言えるかもしれません。(^^;

その消費を手助けしているのが意外と新潟市以外のお店のような気がします。
↓新潟市周辺の地図を見てみると、、、
https://qr.paps.jp/ulBO
燕市、地図には出てませんが三条市、五泉市、新発田市と、ラーメンの名店がある市に囲まれてます。
この環境でラーメン食べないわけにはいかないでしょ。笑

写真は五泉市にある中田製作所さん。
富山出身の店主が背脂ラーメンをアレンジした「富山ブラック」が味わえます。
もう何とも言えない禁断の美味しさです。

最近は新潟五大ラーメン以外にも横浜家系や博多ラーメン、長崎ちゃんぽん、沖縄ソーキそば、
まあ色々と出てきます。
富山寄りの上越から山形寄りの村上まで幅広く噂のお店も出来てますので、新潟県内でも制覇は
一生ムリかもしれませんね。
まあ、頑張りますけど。

明けまして、おめでとうございます。

新年早々の初ラーメン。　笑
元旦から営業してる一兆さんのラーメン大盛り。
さすがに限定メニューでしたが、安定の美味しさでした。

新年の目標は未開発のラーメン店探索。
出来れば隣県山形まで足を運べたらいいかなあ。

今年も、何卒宜しくお願い致します。^^


☆☆☆☆☆☆

みなさま良いお年を。^^

一兆さんのオロチョンと、青島さんのラーメン。
今年最後に食べたのはやっぱりこの二つでした。
いやあ、ほんとに美味しかった。
他にも新店で美味しかったお店も多々ありましたので今度ご紹介させていただきます。^^






そして出来上がって来たあらいぐま号。
25年ぶりのマニュアル車です。(^^;
運転できるかなとちょっと不安でしたが、5分で思い出しました。

今年はブログ更新もなかなか進みませんでしたが、来年もマイペースでやっていこうかと思います。
それではみなさん、良いお年をお迎えください。
また来年お会いしましょう。^^