Restaurant Raton-laveur

水の都にいがたから、美味しさ・楽しさを発信しています。

らーめん処潤　三条店さん　中華そば特盛

2021年02月13日 | ラーメン





今日は車で1時間かけて燕三条系背脂ラーメン本場の潤さんへ。
中山店さんと冷凍麺セットの味の違いにまたまたやっぱり納得できず、ついつい来てしまいました。(^^;

まず、駐車場に着いて車から降りるともう何とも言えない美味しそうなラーメンの匂いが。。。
ここまでの良い匂いは嗅いだことないくらい。笑　
今回はとりあえず基本の中華そばを特盛で。

写真でも違いがわかりますが、香りに勝るほどの美味しさでした。
どちらかといえば、お持ち帰り用の冷凍麺が近い味でしょうか。
いやあ、来てよかった。^^
☆☆☆☆☆☆☆
※星の数は私個人が訪問時の感想を目安にしたものです。ランキングとは関係ありません。

2020年ラーメンお気に入り１０選

2021年02月11日 | ラーメン

かなり遅くなりましたが、2020年のお気に入りラーメン10店を一気にご紹介します。
っていうか、ブログに載せたものは全てとっても美味しかったですけど。(^^;

第１０位
　ぐぁらん洞さん　支那そば
あっさりラーメンで群を抜いていたのがこのお店。また朝ラーしたい。

第９位
　ちゃーしゅうや　武蔵　イオン新発田店さん　辛つけめん熱盛り
この店舗だけトッピングの具が別盛りで贅沢な感じがしました。ボリュームも満点。

第８位
　中華そば石黒さん　極にぼ＋辛い和え玉
濃厚な煮干し感もさることながら、替え玉がまた違う美味しさに変えてくれます。

第７位
　ラーメン亭　一兆さん　オロチョン
月イチで食べたくなる美味しさ。辛さは普通くらいが丁度良いかな。(^^;

第６位
　らーめん 幸さん　特製みそラーメン
なかなか個性的でほんとに美味しい味噌ラーメンでした。

第５位
　中華そば 満月 新発田店さん　辛口野菜味噌オロチョン　3辛
一兆さんのオロチョンとはまた違う美味しさ。これも２辛くらいが丁度良いのかも。(^^;　

第４位
　ラーメン屋 モン吉さん　味噌ラーメン　辛味噌トッピング
2020年の中でも衝撃的な美味しさのお店でした。麺といい、スープ、トッピングといい全体のバランスもとてもいいです。

第３位
　東横 イオンモール新発田店（フードコート内）さん　辛味噌ラーメン
他の店舗にはないメニューの辛味噌が大きなポイントですね。

第２位
　麺屋 Aishin 愛心　河渡本店さん　煮干しの香るマーボー麺　大辛
こちらも今まで食べた麻婆麺の中で衝撃的な美味しさでした。私の好みにぴったり。

第１位
　青島食堂司菜南万代店さん　青島ラーメン
もう私の中では断トツです。今年こそは本場長岡で食べてみたいなあ。

2021年も美味しいラーメンが食べられるよう、まずは健康に気を付けてガンバリマス。

麺　東光さん　辛味噌ラーメン

2021年02月10日 | ラーメン





ここは濃厚味噌ラーメンの元祖「こまどり」さん出身の方がやっているお店です。
同じく濃厚味噌の東横ファンの私としてはいつかは食べてみたいと思ってたので、
車で30分ほどの北区まで出陣。
全く知らない場所なのでスマホのナビを使いましたが、いやこれは便利。^^
街なかの細い道沿いだったけど難なく到着。

普通の味噌を食べようと思ってたのが、辛味噌ラーメンが目に留まり迷わずオーダー。
麺の量は普通盛りでも170ｇでしたので今回は大盛りにせず。(^^;

味は意外とあっさりで少し拍子抜けしましたが、とっても美味しくいただきました。
次回はもちろん大盛りですね。
☆☆☆☆
※星の数は私個人が訪問時の感想を目安にしたものです。ランキングとは関係ありません。