料理の凡人

写真は、料理のレシピノートです

お嫁に来てから、テレビや本、雑誌などで
見た料理を作って。食べて気に入ったりしたものを

ちょこちょこと、記してあります。


レシピも複雑なものじゃなくて

わたし好みの、簡単なものだけを


ネットでは「ＣＯＯＫ　ＰＡＤ」とかを参考にしたり。


先日、朝やっている番組「スッキリ！」で見かけた
栗原はるみさん＆ケンタロウさんのレシピ


「ピーマンの肉詰め・和風あんかけ」
を、昨夜作ってみました。

きょうのお昼には「和え担々麺」を。


若院に大好評で、料理長的にも大満足
（・・・ん？誰が料理長って！？）

これは「スッキリ」のＨＰに掲載されているので
みなさんも、良かったらお試し下さいませ～


かなり美味でした！！


ちなみに、今日はおかあさんから（うちの坊守さん）
お魚、たけのこ、きゅうりなど

いろいろもらったので


またまた、今晩のおかずが楽しみです


とりあえず、お鍋に昆布＆お水＆いりこ。
だしの準備はＯＫです！


たけのこ、、お味噌汁に入れて、
あとは、お肉と炒めたりしよっかなぁ☆☆


それでも、まだ残った分は冷蔵庫へ。喜。

煮てあるタケノコは、お水に浸して
冷蔵庫へ入れておくと、保存がバッチリだそうです


これも、おかあさんから教えてもらいました