サワラで実験

先日釣ったサワラで、家族に実験してみました

 

 

今日はサバが釣れたよ～！

 

今晩、サバ料理作るからヨロシク～♪

 

 

・・・・・って事で、出来上がったのがこちら。

 

 

〆サワラ（左はアジのお刺身です）と・・・・・

 

 

サバ味噌風のサワラ。

 

 

家族の反応は・・・・

 

 

このサバ、旨いなぁ・・・・・・

 

 

サバじゃねーよ！

 

サワラだよ！

 

 

意外とバレませんね

 

でも唯一ちょっと不思議そうに食べていたのが私の母親

 

 

なんとなくあっさりしてるわね・・・・・・とか。

 

皮の色がちょっと変わってるわね・・・・とか。

 

 

やっぱり浜育ちの母の目と舌は誤魔化せませんでした

 

 

おまけにサバは母の大好物とくれば騙しきれず、あっさりバレちゃいましたよ。。。。。。

 

 

恐るべし

 

 

 

でもまぁ、〆サワラは言わなきゃわかんないかもね

 

改良の余地アリです