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名 称/黒毛和牛使用水野インドカレー
辛 さ/やさしい辛さ
販売者/株式会社水野商店MM
住 所/神戸市東灘区深江浜町
購入日/2007年12月
購入店/水野家
価 格/472円
定 価/472円
内容量/200g
カロリー/324kcal(200gあたり)
お湯で3~5分
口上
なし
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先日ご紹介した「水野家」さんって肉屋のカレー。
「作りたかったカレー」のポップなデザインとは真逆な感じの、
いかにも、お店自家製です!的な無骨なデザインがまた食欲を誘っちゃったのです。
ちょっと控えめに書かれてる「黒毛和牛使用」って文字にも惹かれたんだよね。
大事に保存しておいたんですが、出番がやってまいりました。
温めて封を切った瞬間に、牛肉の甘い香りが漂ってきて、
もうこれだけで白いごはん食べれます、みたいな状況(笑)。
皿に盛り付けると、ゴロッとしたお肉が意外とたくさん入ってて、
いやがおうにも期待は膨らみます。
で、ひと口。
なんていうのか、お肉の旨味と甘味が口の中で膨らんで、
で、次の瞬間にはトロけてなくなる、といった感じ。
「やさしい辛さ」という表現だけあって、辛味で旨味がわからなくならないのがいい。
トロトロのお肉にトロトロ系のルー。絶妙な味加減もよかったです。
これはもう1回手に入れたいなー。神戸、行く予定作るかな。
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