なかなか何処にも出かけられませんが、
我が地元、守谷でも素晴らしい紅葉が観ることが出来ます。
（実際は、画像より数段綺麗です。）
ほんと、今年は特別綺麗なような気がしてます。
わざわざ出かけなくても、充分綺麗な紅葉を観ることが出来ます。
こんな事書くと、やっぱり何処かに連れてけと言われそうですが・・・
こんな紅葉の他、銀杏の黄色い落ち葉なんかも綺麗ですね。
ちょっとスピードを落として観て下さい。
素敵な紅葉が観ることが出来ますよ。
そばの収穫が始まったのは、何度もこのブログでもお知らせしていますが、
今日、たくさんのそばの製粉の依頼がありました。
始まったばかりなのに、早くもMAXです。（今日だけで250Kg超です。）
聞くと、今週末には「収穫祭」、「そばまつり」が各地で行われるみたいですね。
そのお祭りに使う為に、急ぎの製粉です。
暇になれた体には、ちょっと忙しくなっています。
これからの製粉の依頼は、少々お時間を頂くことになってしまいますのでご了承下さいませ。
出産祝いのお返し（内祝）のご注文をいただきました。
このところ、ポツポツとご注文を頂くようになりましたので、
結構、バリエーションが増えてきました。
↑産まれた時の体重分のお米をお返ししました。
お客様が、お米を贈って良かったよ！
って言って貰えるように、無い頭で色々考えてやっています。
こういう風にして欲しいとか、ご要望にも出来る限り応たいと思っています。
ご用命、お待ちしています。
完全に宣伝モードですいませんでした。
かぼちゃとたまねぎの豆乳米粉スープを作りました。
（といってもママが作ってくれたのですが・・・）
お客様に聞いて作ったというこのスープ、かなりいけます。
米粉でつけたとろみが最高です。
肉が入ってないのは減点だなと言う息子も、おいしい、おいしいと食べていました。
最近、米粉の製粉の依頼が凄く多くなってきました。（それも玄米粉の）
前から、片栗粉の代わりにとろみをつけるのに時々使っていますが、
米粉、あらためて良いです。体にしみわたります。
是非、一度お試しあれ！
守谷市のふれあい道路沿いにある、うなぎや「舎人亭（とねりてい）」に行ってきました。
昔ながらの平屋建てで、店内も飾りっけもなく、お世辞にも綺麗とは言えませんが、
安いってのもあるんだろうけど、なぜか宴会での「舎人亭」使用率が高いんですよね。
この「舎人亭」の名前の由来は、ご主人の出身地でもある足立区舎人からきているそうです。
ご主人曰く、おれんちは「うなぎ」と「やきとり」が自慢だと言うことです。
ここの店は、宴会でも大皿でなく一人一人に同じ物が運ばれてきます。
（焼酎を頼むと、今時珍しい一升瓶｛いいちこ｝で出てきたり、
アイス｛氷｝を頼むと、そばのどんぶりで運ばれてきたりします。）
しかも、ボリューム満点！
かなりの大食いの方でも満足されると思いますよ。
宴会用だったので蒲焼きでしたが、車で行ったので（駐車場は、店の裏側です。）
飲まなかったので、ライスを貰ってうな丼にしていただきました。
ふっくらやわらかとてもおいしかったですよ。
宴会よりも、個人で行って好きな物を注文した方が良いですね。
定食もボリューム満点で、店内やサービスを気にしない人ならお奨め出来ます。
※「うな重」と「上うな重」の差は、うなぎの量だけだとか・・・
◆うなぎ、串焼き「舎人亭」◆
茨城県守谷市けやき台3-28-4
電話：0297-45-3058
営業時間：12:00～