萬福寺（普茶弁当）と京都国立博物館

先週、姉に誘われて黄檗宗大本山・萬福寺の普茶料理をいただきにいってきました。





普茶料理は、萬福寺の開祖・隠元禅師が中国から伝えた精進料理です。

「普茶」とは「普く（あまねく）大衆と茶を供にする」という意味を示すところから生まれた言葉だそうです。

肉や魚を使わない料理なので、かまぼこの様に見える物は、長いもでピンク色の衣をまとわせてありました。

薄味ながらも、醤油など漬けなくとも しっかり味付けしてあり 美味しかったです。

梅干しの天ぷらが以外に美味しくてビックリ！



お庭の見える和室で、一組づつ仕切ったお部屋で

しかもテーブル席なので、足の悪い年配の人や正座の苦手な外国の方にも ゆっくり食事できると思います。

（他のお部屋は見ていませんが・・・）

鶯の鳴き声だけが聞こえる気持ちの良い風が吹く境内で 暫しくつろいで

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萬福寺の様子は過去記事で　★（去年の１月）　★（去年の８月）


京都国立博物館「禅～心をかたちに」



先日、懸賞で当選した券です



ちなみに 萬福寺の普茶弁当も 姉が当選したプレゼントで、ご招待です。


鴨川の傍のカフェでハーブティーとキッシュを