夫は週1出勤の、リモートワーク
娘のバイト先は、明日から休業
日中ほとんど揃わなかった大人4人が、ほぼ毎日顔をつき合わせている
食費も、だいぶかかるな
きょうの晩ごはんは？
⚪︎麻婆ナス
⚪︎レンコンのきんびら
⚪︎豆腐とワカメの味噌汁
麻婆ナスのレシピは、
「面倒くさい日も、おいしく食べたい！」一田憲子著 から
活字好きだから料理本も読み物みたいなもので、作らないことも多いけど、この本は作りたくなる
相性がいいみたい
豚ひき肉と玉ねぎ、ニンニク、生姜を炒め
豆板醤と合わせ調味料（水、鶏ガラスープの素、醤油、酒、砂糖）を入れて煮たて、
多めの油で揚げ焼きしたナスを入れて水溶き片栗粉でトロミをつける
ナスは、豆腐や春雨に代えてもいい
ごはんを作ってると、息子とちゅらが必ず見にくる
「何かな、何かなー？」
ちゅらよ、ワンコには食べられないの
匂いだけで、ごめんよ
