せつねぇ

　連日の鳥インフルエンザ報道に触発されて、鷄のモツ煮が喰いたくなったので、スーパーへ行き若鷄レバー（203g 158円 宮崎産）を買ってきた。
　丁寧に下ごしらえをし、生姜と玉葱、こんにゃくとを、醤油砂糖酒みりんで一緒くた、火にかけると、よい匂いが沸き上がってきた。
　今夜コレで一杯呑ることを思うとわくわくしてきた。

　ところがちょいと目を離した隙に、鍋から焦げ臭い匂いがしてきた。
　すぐに火を止めたものの、鍋底は黒焦げ、玉葱も黒焦げ、こんにゃくと鷄レバーは区別がつかないくらいの飴色に。

　


　無理にでも今夜コレで一杯呑ることを思うと、せつねぇ。