松阪牛

兄と母から贈られた新築祝いの松阪牛のステーキを食べた。

ステーキなんて、久しぶりなうえに、今まで食ったことない松阪牛。あれこれ緊張しながら仕上げた。

味付けは、シンプルに塩のみ。

あぁ、コレが松阪牛かぁ、と味わい噛み締めながら至福の時を過ごした。

とにかく美味い、牛だった。