新潟県 竜馬軒 坦々麺
ラーメン店、しかも坦々麺でここまでの高得点は驚きだ。3.9over
カウンター5～6席 4人掛け2卓。従業員は厨房2名ホール1名
駐車場4台分。13時過ぎにもかかわらず行列有。
丁寧だからなのか、注文から品物が出てくるまで異様に時間がかかる。
ということは回転が悪いから行列ができている。ということか？
私は一見の観光客だから、偶然できの悪い日に遭遇しただけかもしれない。
坦々麺に関しては今は無き名店の記憶が美化されているので
基本的に設定しているハードルは高い。
ここはあえて、ハードルをさげていた。が、しかし・・。
絶対的な味の良し悪しは人それぞれの好みによるところが大きいので語る気もないが
温度については言ってもいいだろう。スープが相当ぬるいのだ。
まるでしゃぶしゃぶのゴマダレに麺をつけて食べているようだった。
残念なことに、私の好みではなかったっす。
copyright 2014 R＆K Allrights reservedゥ
ラーメン店、しかも坦々麺でここまでの高得点は驚きだ。3.9over
カウンター5～6席 4人掛け2卓。従業員は厨房2名ホール1名
駐車場4台分。13時過ぎにもかかわらず行列有。
丁寧だからなのか、注文から品物が出てくるまで異様に時間がかかる。
ということは回転が悪いから行列ができている。ということか？
私は一見の観光客だから、偶然できの悪い日に遭遇しただけかもしれない。
坦々麺に関しては今は無き名店の記憶が美化されているので
基本的に設定しているハードルは高い。
ここはあえて、ハードルをさげていた。が、しかし・・。
絶対的な味の良し悪しは人それぞれの好みによるところが大きいので語る気もないが
温度については言ってもいいだろう。スープが相当ぬるいのだ。
まるでしゃぶしゃぶのゴマダレに麺をつけて食べているようだった。
残念なことに、私の好みではなかったっす。
龍馬軒 （ラーメン / 南高田駅）
昼総合点★☆☆☆☆ 1.7
アクセス
トータル
ランキング
