土用丑の日 エリタージュとうなぎ

知り合いに「うなぎ」をいただいた。（もちろん調理済み） うなぎには日本酒を合わせようと思ったのだが、 前日に開けたワインが残っていた。 我が家にとっては高価なワイン（笑） いつもの３リットルパック相当の価格で750ml。 詳しいことはわからないがおいしいワインでした。 「神の雫」という漫画に登場したことがあるワインだと ヨーク○ートの売り場で紹介されていた。 アロマとかブーケとか嗅 . . . 本文を読む

平塚市 八雲 小ねぎ（塩）

平塚市　八雲　小ねぎ（塩）700円 熱々、つるつるでいつもうまい八雲。 今日は、外気温も超熱々。 だから、より塩分を求めてしまうのか 「塩」が薄味に感じてしまった。 チャーシューは程よい味付け。 熱々のスープで小ねぎにいい感じで熱が入り 歯ごたえがたまらなく良い。 （前回は塩肩ロースチャーシュー） copyright 2010 R＆K Allrights reservedゥ . . . 本文を読む

横浜市 匠（ｊａｎｇ） 麻辣麻婆豆腐麺

横浜市　匠（ｊａｎｇ）　麻辣麻婆豆腐麺 本当はゴマ風味が好きなはずなのに・・またオーダーミスをしてしまった。 っていうかこの麻婆豆腐ももちろん、うまい。が、ごはんと食べたい（笑） うちの奥さんが麻辣坦々麺（味玉付）を頼んだので スープをもらったから十分満足しました。 さて、麻辣麻婆豆腐麺のお味のほうですが ベースのスープは結構しょっぱい。（坦々麺と共通だと思う） 加えて、辛いので「水」の . . . 本文を読む

平塚市 来来亭 650円

平塚市　来来亭　650円 今日はおいしいラーメンを食べようと思い、某名店へ行こうと思っていたが 目に飛び込んできた「来来亭」の文字。 おやおや、新しいラーメン店だ。 ってなわけで早速行ってみました。 あっさりスープでコクがあるとの宣伝文句。 あっさりと言うよりは化調感漂うラーメン的スープに 香ばしさを感じる醤油ダレ。 アラフォーにはキツイ背脂。 麺は細い博多風。 チャーシューな . . . 本文を読む

厚木市 梅家舎弟 650円

厚木市　梅家舎弟　650円 昔の家系のような暑い店内。扇風機が回っているだけまだいいか・・。 人間、便利・快適に慣れてしまうと梅雨明けの暑さには耐えがたいものなのか ま、とにかく暑い。 ラードが強めのスープ。まったりとした油よりはキレは感じるが いかんせん味が薄い。濃いめで頼んだんだけどね。 でも、ラードの膜（エアコンが効いていない酷暑）のおかげで スープは熱々。 麺も固めで頼んだ . . . 本文を読む

平塚市 炎 赤坦々麺 730円

平塚市　炎　赤坦々麺 730円 辛い系のラーメンが食べたい今日この頃。 というわけで、平塚の炎というお店に行きました。 カウンターとテーブルがありますが、カウンター席に通されました。 カウンターと椅子の高さに違和感があります。 ラーメン（しかも坦々麺）のように丼に覆いかぶさって食べるには 椅子が高い。腰が痛くなってしまった。 味。白坦々麺に辛みを加えた「赤」だが、むせるほど辛くはなく . . . 本文を読む

平塚市 山岡家 辛味噌 （大辛）

平塚市　山岡家　辛味噌　（大辛） （Ａセット　辛味噌ラーメン＋チャーシューごはん780円） 久しぶりの山岡家。それも辛味噌にしてみた。 でも、激辛は味覚が破壊されるくらい辛いので「大辛」にしてみたよ。 辛味噌っていうんだから当たり前なんだけど。 豆板醤なんだよね。 で、この豆板醤ってのは発酵臭が強くってね。 わかってはいたんだけど若干萎えた（笑） 濃厚だけど、キレのあるスープは健在。 . . . 本文を読む

藤沢市 菜香園 坦々麺

藤沢市　湘南台駅西口　菜香園 麺の細さは（坦々麺に限っては細麺が好み）good スープは鶏ベースでさっぱり系。 ゴマの風味はかなりありますが全体的な味は薄い印象です。 さらに残念なのは、辛くないこと。 辛みが弱い。物足りない。坦々麺には辛みを求めたいです。 ある意味、初めての味でした。 しかし、セットが充実。CP高いです。 ちなみに、揚げピーナッツをつまみに生中をいただきました(爆 . . . 本文を読む

非常識！！！！

最近、こういうヤツが多いな。 バイク置き場の目の前。 なんで、自動車を駐車するスペースに バイクを置くのだろう。 ま、普段の生活でも常識がないんだろうけど。 copyright 2010 R＆K Allrights reservedゥ . . . 本文を読む

横浜市 仁鍛 800円

横浜市　仁鍛　つけめん800円 最近、ようやくつけめんに慣れてきたので仁鍛に行ってみた。 自分の故郷(笑)六角橋。 向かいは大丸ピーコック。昔はコミマートってスーパーだった。 さて、麺は太く、讃岐うどんのようだ。何かが混ざっているのか、 ミドリがかった色。コシは強いが歯切れは良い。良い麺だ。 つけ汁には食べやすいように切り分けられたチャーシューと 歯ごたえのあるメンマ。 ただ、惜し . . . 本文を読む

藤沢市 埜庵 暑い日にはかき氷

藤沢市　埜庵　かき氷 Ｗメロンみるく　900円 2年ぶりに埜庵に行ってみました。 今回、いただいたのは「季節のかき氷Ｗメロンみるく」 Ｗメロンみるくはカットメロンのゼリー寄せがかき氷の中に埋まっている。 表面にはミルクのパウダーが降りかかっていてメロンのシロップをかけなくても あま～い！　さらに、シロップを適宜かけていただく。 今度は口の中がとってもフルーティー。 氷を口に運ぶスプー . . . 本文を読む