120i 最後の旅なのだ

2010.8.12 琵琶湖畔：バリスタのいるパン屋さんにて 滋賀・岐阜が120i最後の長距離旅行。 2年11か月ご苦労様でした。 copyright 2010 R＆K Allrights reservedゥ . . . 本文を読む

横浜市中区 奇珍 サンマーメン700円

横浜市中区　奇珍　サンマーメン700円 （奇珍楼・・とのことだが店名には「楼」の文字は見えない） 店内はレトロ感が漂う。テレビではＮＨＫのど自慢が流れている。 （昭和の日曜昼はのど自慢が定番でした） 座席はテーブルのみ８卓（たぶん）。奥には宴会場があるようだ。 焼売が名物のようでお土産もあるらしい。 かなり、やわらかい蒸し加減で皮には相当水分が含まれる。 そして、サンマーメン。まず驚 . . . 本文を読む

能登山（のとやま）

玉子に注射！のでかいポスター。 あの手この手と、いろんなことをやっている。 食べるラー油までも販売中。 ラーメンの味は好みによるところが大きい。 スープに動物系を使わないというこだわりは 今だに、捨てていないようでコクを加えるための 脱脂粉乳は、相変わらずの妙な甘さに閉口してしまう（もちろん、好みの問題だけど） 澄んだスープを出す技術力をもってすれば 動物排除にこだわんなくてもお . . . 本文を読む

ひこにゃん

驚くほどの人気ぶり。 ゆるキャラブームの火付け役。 copyright 2010 R＆K Allrights reservedゥ . . . 本文を読む

岐阜県 うまば 600円

岐阜県郡上八幡にある中華食堂。 ラーメン600円は普通の値段。 しかしこのラーメン。 普通というにはあまりにも弱い。 もし、400円だったら、 結構、褒めちゃう。・・600円だと思うと残念である。 さすが明宝ハムの威光はすごい。 冷やし中華にわざわざ明宝ハムの冠がつく。 もちろん、その明宝ハム。実にうまい。 お値段は結構高いけど。 copyright 2010 R＆K Allr . . . 本文を読む