東京都 湯島 阿吽 担担麺 840円

東京都　湯島　阿吽　担担麺　840円 結構な行列。30分は外で待った。中に入ってからも10分以上。 カウンターとテーブル２卓。調理手順で席次が決まるようで 空席が目立ち、「なんで、座らせないの？」という空気感が漂う。 ま、何はともあれ、お味がどうかということです。 坦々麺と言えばその辛さが真髄。 たまに見かける２０倍・３０倍なんてのは、もう、ただの辛い食べ物、やりすぎでしょ(笑) こ . . . 本文を読む

横浜市 うめや 特製940円

横浜市　うめや　特製940円 移転後初！・・カウンターの他テーブルも1卓。 金沢八景の駅近く(以前より)に移転し、駐車場はなくなった。 駐車場はなくなったが近隣の駐車場を利用し、駐車券を提示すると 200円分のトッピングが提供(選べる）される。 というわけで今回うめや特製そばに海苔をダブル(100円）でトッピング。 移転して味が変わったとは思わないが、体調によって感じ方が違う。 スー . . . 本文を読む

愛知県 味仙 台湾ラーメン 630円

愛知県　味仙　台湾ラーメン　630円 もう、ここはあの有名な「台湾ラーメン」が目的。 どんぶりは、かなり小さい。牛丼の並ぐらいのサイズ。 相当な辛味でこれを食べると他のモノの味がわからなくなってしまいます。 勝浦タンタンメンと比されることも多い様だが 辣油で辛味を表現していないので、 油っぽくない。 あっさりと辛い。 麺は太目で食べごたえあり。 ニラ少々とたっぷりのひき肉が具材。 . . . 本文を読む

岡山県 備前市日生町 天坊 うなぎ 2,500円

岡山県　備前市日生町　天坊　うなぎ　2,500円 この辺りは「カキオコ」というお好み焼きが有名だが 駐車場完備の店がお休みだったこともあり またの機会ということで辺りをぐるぐる。 たまたま「うなぎ」の幟が目に入った。 関西仕込みの鰻を食べたことがなかった・・(たぶん) 蒸さず、歯ごたえがあり、鰻の風味も感じられるという 「それ」を食べてみようと思った。 注文を受けてから焼くので時 . . . 本文を読む

平塚市 泪橋 辛マンモスラーメン 850円

平塚市　泪橋　辛マンモスラーメン　850円 見た目はかなり赤いが、辛味はそれほど強くない。 ニンニクは濃い味にかき消され気味。 見た目通りのジャンクな味。 しかし、その実。 しょう油ラーメンがうまい。 ▲これが「しょうゆらーめん」 スープのなみなみ感がたまりません。 チャーシューもうまい。 次回はぜひとも「しょうゆちゃーしゅう」だ。 copyright 2014 R&K . . . 本文を読む

圏央道 勝浦タンタンメン

圏央道　勝浦タンタンメ 神奈川でまさかの勝浦タンタンメン。 辛味は勝浦で食べたモノとは違いはるかにマイルド。 ま、話のネタに・・。 copyright 2014 R&K Allrights reservedゥ . . . 本文を読む

セントラルステーション復活！

セントラルステーション復活！ 80年代後半というか90年代。 それはそれは、外食産業がにぎやかで 中華の食べ放題のチェーンなどもあり、 フカヒレの姿煮など気負わず食べられた時代でした。 客車を利用し、ローストビーフを提供していた ビクトリアステーション。 ファミレスより、少しだけ気取った店だった。 残念ながら、閉店してしまったが そのノウハウを継承したセントラルステーションが . . . 本文を読む