二郎インスパイア・・らしい。 . . . 本文を読む
食べログはあまりにも本当の感想を書くとなぜか削除される。
量が少なく、コスパは相当悪い。もしかしたら、駐車料金込の値段なのか?
四川料理と謳うものの家風ラーメン店なのかもしれません。
「家風」の店で「家系」を食べるのはちょっとね。基本的には「直系」推しですから。 . . . 本文を読む
海老名市 ダリアン 坦々麺960円
白ゴマ感たっぷりの坦々麺。辛みは控え目。
おしゃれ器の坦々麺。
全体的に量が少なめだが、意外にも黒酢酢豚はボリューミーに見えた。
でも、イモでカサ増し。 . . . 本文を読む
海老名市 上海ドールバイワキヤ 坦々麺
白胡麻をいただきました(「とっても辛い」方もたべました。なんかカレーっぽい香辛料の香りがしました)。
色味から想像した通り、胡麻感がそこそこの坦々麺。
表現として、稚拙だがそこそこの胡麻感がむしろちょうど良い。
辛味に至ってはラー油を追加して自分好みに調整。
青梗菜ではなくもやしがトッピング。
これは、残念。
また、干しエビの味が感じられずさら . . . 本文を読む
海老名市 虎節 虎次郎 全部ふつう 700円
麺の太さは「中太(細)」でお願いした。
「細く」ないです。太麺と比べれば細いです。
そういう表現です。
節感を大切にしているからか、二郎的なワイルド感はやや希薄。
当たり前なのだが「二郎」を食べたければ二郎に行けばいいのだ。
そう、今日はニンニクのラーメンが食べたかったのだ。
ニンニクは普通でも結構な量があります。
マシ(多め)にせず . . . 本文を読む
海老名SA ザボン 匠 890円。
とんこつ味噌でマー油が追加され玉子半個に
メンマとキャベツと小さなチャーシュー、海苔2枚。
これだけトッピングされれば、このくらいの値段にはなってしまう。
味なんだけど、味噌と豚骨の組み合わせは特に珍しくもないし、
マー油に至ってはブームにのっかった感しかありません。
なぜなら、まとまりがない。
ただ、いろいろ合わせただけで、芯になる味がない。
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