足柄下郡 瓔珞 胡蝶 4,780円~
食事を「鯛茶」にすると
先ずは刺身で、次は鯛丼、そしてお茶漬けで
なんて、ひつまぶし風でいただけます
鯛茶の刺身はごまだれで和えられています
もうひとつの「食事」鯛ご飯はお替り1膳まで可能です
以前は「瓢亭玉子」が一品に添えられていましたが
今回は見当たりませんでした
席に着くとまず「甘味」
ワインをいただきます
御つくりと早くも「フキノトウ」
八寸・・たぶん一辺24センチだよね
玉子豆腐の揚げ出し
アラ炊き湯葉添え
鰆に慈姑のチップスと柚餅子
ゆずのシャーベットにイチゴとドライド・シークワーサー
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