大和市 柳華 チャーシュー麺750円
なんかね、昭和レトロなお店だとの口コミを見ていて、
心の準備はできていました。
その通り！
年季を感じるが不衛生な感じはしない店内。
メニューの数も多く、楽しみ倍増！
・・勝手にハードルを上げてしまったのが悪いのです。
最近のラーメンのようないわゆる「パンチ」がないのは織り込み済みですが
あまりにも、薄い！（濃い味好きのバカ舌の戯言です）
一杯のチャーシュー麺を食べている中で確かに
チャーシューは厚切りで、しかも焼いている香ばしさを感じる。
この具材の中で言えばチャーシューが一番と言える。
麺はなんだか、パッタイのような本格的ピロピロ麺。
ワンタンの皮と同じ厚さではなかろうか？
・・ちょっと店内が暑かった（湿度が高かった）
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なんかね、昭和レトロなお店だとの口コミを見ていて、
心の準備はできていました。
その通り！
年季を感じるが不衛生な感じはしない店内。
メニューの数も多く、楽しみ倍増！
・・勝手にハードルを上げてしまったのが悪いのです。
最近のラーメンのようないわゆる「パンチ」がないのは織り込み済みですが
あまりにも、薄い！（濃い味好きのバカ舌の戯言です）
一杯のチャーシュー麺を食べている中で確かに
チャーシューは厚切りで、しかも焼いている香ばしさを感じる。
この具材の中で言えばチャーシューが一番と言える。
麺はなんだか、パッタイのような本格的ピロピロ麺。
ワンタンの皮と同じ厚さではなかろうか？
・・ちょっと店内が暑かった（湿度が高かった）
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柳華 （ラーメン / 南林間駅、鶴間駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.8
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