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川崎市 懐や 特しょうゆ(平打)850円

2019年01月30日 | ラーメン 川崎市

川崎市 懐や 特しょうゆ(平打)850円

行列はつらいな~。食べるまでに1時間くらいかかったよ。

「特」の850円はとてもリーズナブルだ。

200円分のトッピングが玉子とチャーシュー増し。

肉の多さがとってもにお得に感じます。

「懐」かしいという文字だが、今風の炙りチャーシュー。

でもそれは意外にもハム的な食感だった。

平打麺はモッチリ、ビロビロではなく厚みがあるので

モシモシ噛み応えがあります。

あと、このスープと海苔は合うと思います。

因みに奥さんは細麺でした。少しいただきましたが

σ(^_^) は「しょうゆ」と細麺の相性がとてもいいと思いました。

むしろ、モッチリ平打麺は塩で試してみたい。

見た目以上に濃厚なスープなので結構、のどが渇きます。

味    3.4 チャーシューにもう少し肉感が欲しいのと、スープの温度が高いとうれしい。
サービス 3.5 カップル等は席を並べてくれるようお母さんが誘導してくれます。
雰囲気  3.0 食べ終わったら、即退店。(皆さん空気を読んでいます)
CP   4.5 もう少しスープが多ければ満点かも!
酒・ドリンク ―

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