東京都 西八王子 吾衛門 中華そば550円＋玉ねぎ増し50円（餃子は350円）

東京都　西八王子　吾衛門　中華そば550円＋玉ねぎ増し50円（餃子は350円）

いわゆる八王子ラーメンである。

したがって、σ(^_^)とって、玉ねぎ増しはデフォである。

玉ねぎを増したせいか、やや味が薄く感じるがそれは最初だけ。

食べ終わるころにはちょうど良い。（味調整用のタレも置いてある）

チャーシューは柔らかいが歯ごたえがあって、

食べている感が良好だ。

麺は細目で固めのゆで加減。

しかし、スープをどんどん吸って柔らかくなるのが速い。

（写真は玉ねぎを寄せて麺が見えるよう調整しています）

©copyright 2018 R&K Allrights reserved