うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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大和市 鉄龍山 坦々麺(セット)

2016年01月30日 | ラーメン 大和市
大和市 鉄龍山 坦々麺(セット)

半ライス。棒餃子5本。ザーサイ(2~3片)が付いて、たぶん1,280円(記憶に自信がない・・)

麺類は数種類から選べるが、四川坦々麺をチョイス。

見るからに胡麻感たっぷりの色合い。

見た目通り、胡麻感あふれるスープ。

しか~し。辛みが物足りない。

寒い日にはポカポカする辛い物をと思ったが

この四川坦々麺。四川をイメージするほど赤くない。

芝麻醤の下には赤いスープが・・と思ったが思い過ごしだった。

ま、でもね。餃子が結構肉々しく韮も効いている。

鉄板熱々で餃子も熱々。やけど注意。

結果的に温まったので良しとしよう。




▲熱々の土鍋御飯


お店のスタッフはとても愛想がよく。

こちらから言わずとも、とりわけ用の食器まで用意してもらえた。

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鉄龍山 つきみ野店中華料理 / つきみ野駅
昼総合点★★☆☆☆ 2.8








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