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うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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横浜市 金沢区 坂内 青唐うま塩ラーメン790円+炙り焼豚御飯・味玉290円

2016年01月24日 | ラーメン 横浜市
横浜市 金沢区 坂内 青唐うま塩ラーメン790円+炙り焼豚御飯・味玉290円

塩味。そして、青唐の辛み(辛み増し:無料)

辛み追加は、むせそうなほど、結構辛い。

増し分は別皿なので自分で加減できる。

「塩」なのだが、普段の喜多方ラーメンとの違いがよく分からなかった(爆)

辛みが強かったのでそう感じたのかもしれない。

しかし、この辛み、青唐ゆえにさわやか。清涼感がある。

暑い夏には持って来いかも。

焼豚も安定の肉々感。

炙り焼豚御飯の甘みがある意味助かる(笑)

白髪ねぎ、白菜。共にいい脇役。

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