うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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相模原市 うなぎ ふぐ一進 梅2,800円(抜き)

2016年04月02日 | 主に食べ歩き(その他の地域)
相模原市 うなぎ ふぐ一進 梅2,800円(抜き)

今時では、なかなかリーズナブルです。

近所には食べログ点数が高得点で価格も高いうなぎ店があります。

焼かれた香ばしさよりはタレの印象を強く感じた。

とはいえ、タレ自体の味というよりはふんわりと香るタレ。

それもそのはず、ご飯にタレがまぶされている。

うなぎを載せる前にタレをご飯にかける動作をよく目にするが

こちらでは、均一にタレがいきわたっているのだ。

もちろん、「うなぎ」が主役なのはわかっているが

タレって蒲焼を食べるときの切っても切れないな要素で

やはり、その味や香り、そして分量が気になるもの。

タレの分量・・よかったなぁ。

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うなぎ ふぐ 一進うなぎ / 原当麻駅
昼総合点★★☆☆☆ 2.9



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