うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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三浦市 ずいずい(ずっころばし)小さく記載 並700円

2020年05月30日 | 主に食べ歩き(その他の地域)

三浦市 ずいずい(ずっころばし)小さく記載 並700円

豚骨正油のラーメン。麺固めもできました。

かなり乳化しているスープ。やや重め

正油感はかなりある。塩分度は高い

麺はエッヂのない丸断面(おそらく増田製麺)

ビジュアル的にも家系を模している。

海苔は二回りくらい小さい。

卓上には胡椒、おろしにんにく、胡麻、豆板醤などが置かれている

際だつのは「紅しょうが」。

関東豚骨正油ではあまり見ないトッピング具材。

全体的に量が少なく感じた(少食の私でも・・)

普通に召し上がるなら中盛以上がよろしいかもしれません。

(カウンターは客に拭かせるんじゃなくてさ従業員が拭いたほうがいいと思う。前客の食い散らかしが放置ですもの)

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