うまいラーメン神奈川のブログ　ｂｙ　Ｒ＆Ｋ

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横浜市　田上家　並800円　万能ねぎ100円

2024年06月30日 | ラーメン　横浜市

丼が小振りに見えたが

朝（9：30）のせいか

麺量は逆に多く感じた

海苔は（薄目だからか）スープに溶けだしそうだ

スープ替えの最終ロット

しっかり出汁が出ている？

相変わらずタレ（かえし）が濃い

それを求めているので安定です

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