座間市 大賀110 味玉中華そば850円
白河ラーメンらしい。
スープは関東雑煮汁系。
脂感は少ない。
正油の主張が強い。
平打ちのちぢれ麺は加水率が高いと思われ、もちもち度は高い。
チャーシューが数種類あり、スモークや鶏など色々楽しめる。
小さめのどんぶりに感じるが
意外に1杯で十分におなか一杯になる。
↑ 坦々麺 辛さ「普通」のビジュアル。ナッツが結構入っている。
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