え？！お料理教室ですか？

夜のマスターズ練習で足をやられたチームＯ．Ｋ！です。

きつかった・・・。



さて、今日の昼間は会社のイベントがあったんです。

リッチなランチを食べに行ったつもりが、

最初に案内されたのは地下の厨房。

おやおや？

なんかまな板とか包丁とかセットされてるし。



な～んと、ランチの前にシェフによるデモンストレーションって、

お料理教室？

うっわ～。

メニューは「冷たいとうもろこしのポタージュ」だって。

マジで？

でもグループから1人がやればいいってことで、

お友達のSさん、代表。へへへ。

まずは玉ネギをスライス～。繊維にさからってスライスするのがポイント。

それからバターで玉ねぎを炒めま～す。

このときお塩をちょこっと入れるのがプロのコツだって。



それから強力粉、とうもろこし、牛乳、ブイヨンなどなど混ぜて～、

塩で味をととのえます。

あとはあら熱をとってミキサーでなめらかにし、

裏ごしして完成。



ははは。全部Sさんにおまかせ～。



はい。この後4階に行ってランチでした。



そうよそうよ。こういうのを期待してたのよ。




これが先ほどのポタージュ。

カレー粉がちょこっとだけかかってます。

甘みが増すんですって～。






おいしかった。

それにね、シェフはイケメン。

場所は、宮の森ミュージアム・ガーデン

レストラン　コント・ドゥ・フェ

でした～！