白菜漬け

香取慎吾君の「薔薇のない花屋」が始まりました～～～。
まったく展開が読めません。
「一つ屋根の下」のようなホームドラマだと聞いていたのに、なにやら謎めいています。来週が楽しみ・・というより、見ないと落ち着かないという感じですね。
謎めいているといえば、観月ありささん主演で先週始まった「斉藤さん」の古田新太さんの役どころも不思議でした。理不尽なことは許さない、実際に面と向かって相手と交渉してしまうという熱血母さん役の観月さんの息子が通う幼稚園の園長先生が古田さん。長いものには巻かれろという気弱な姿勢を見せていますが、中盤以降はきっと本来の姿を明かして大変身・・となりそうな予感がします。楽しみだなあ。

今日は良く晴れた一日でした。
畑からたくさん白菜をもらってきたので、白菜漬けに挑戦。



ブログの記事に・・という下心がなかったら、こんなこともしていなかったでしょう。干した後の重さの４％の塩と一緒に唐辛子と昆布を散らしながら、梅干を作ったポリ樽に詰めていきました。４～５日で食べられるそうですが、ちゃんとできるでしょうか。