復活!やまがたの四季と暮らし

東北を転勤し13年間続いた仙台勤務が終了し現在は毎日が山形県人。前タイトル名「山形弁で青森暮らし」から継続のブログです。

白山だだちゃ豆:かってに成長記録

2010年05月27日 13時01分23秒 | くらし
鶴岡市周辺ってブランド力のある特産品が多い地域って感じがします。 特にだだちゃ豆は今では全国的にもすっかり有名になってまして ブランド商品としての知名度が高いですね! 知り合いの北海道から来たという同業者さんでもだだちゃ豆の美味しさを十分ご存知でして 何とその中でも白山だだちゃ豆が特に旨いとまで言ってましたから。 なんでも白山地区で栽培される「だだちゃ豆」は、特に美味しい枝豆として「白 . . . 本文を読む