復活!やまがたの四季と暮らし

東北を転勤し13年間続いた仙台勤務が終了し現在は毎日が山形県人。前タイトル名「山形弁で青森暮らし」から継続のブログです。

葉ワサビを味わう

2011年04月24日 20時34分58秒 | 四季(春)
食べる分だけ葉ワサビ採ってくる。 熱湯かけて軽くもんで出来上がり。 シャキシャキの食感とすっきりした辛さに今年の春を味わう。 残雪が多くて遅れ気味だと思っていたら、花が咲き放題でした。 春の季節は植物だけではないようで、生き物も繁殖の時期。 カラスが道路標識に巣を造り抱卵の真っ最中。 ま、電線よりはマシですが。 鶴岡公園も八部咲きといった所でしょうか . . . 本文を読む