山形の郷土料理？：ひっぱりうどん

宮城県民に聞いたら知らないそうです。 作り方を教えたら、サバ缶と納豆を混ぜるのは想像すると気持ち悪いそうです。 たしかに、知らないで想像すれば気持ち悪いかも？ でも子供の頃から食べてました。 やまがたのソウルフード。 山形名物？ひっぱりうどん。 マックスバリューの特設コーナーみたいな感じで、さば缶とセットになって売ってました。 さばの水煮缶を置いてましたが、みそ煮でもツナ缶で . . . 本文を読む