越後國村上の塩引き鮭

  昨年末の話。 一時期の解除でお隣新潟の村上市へ。 新潟村上市といえば塩引き鮭。 鮭の博物館、イヨボヤ会館に行ってみた。   入り口横に鮭が干してある。     三面川を遡上する鮭の観察室へ   観察室はこんな感じ   水槽ではなく自然の川を遡上中の鮭がみられる。   &nbs . . . 本文を読む