干し柿

上山の楢下地区付近の干し柿です。

２週間前はまだ全然吊されてなかったけど、現在は最盛期。

秋もすっかり深まって、まもなく冬って季節になりました。



今日皮を剥かれて吊されたばっかりの干し柿は、
側によると柿の甘い香りが充満してました。















大量です。





こちらは吊されてから１週間ほど経ってるでしょうか。
適度に水分が抜けて小さくなってますが、甘みも強くなってきた雰囲気。












楢下と言えば「こんにゃく番所」
ついでなんで、玉こんを求めて寄ってみます。







でっかい玉こん４こ
相変わらずうまい！




天井から吊された照明も玉こん４個





この辺は近くの山で今日も猿がうろうろ
雨模様でも走り回ってる。