「のらぼう菜」に越冬対策

神奈川・川崎市そして東京都の多摩地域でこよなく愛されている「のらぼう菜」。

川崎市のブランド野菜にも指定されているそうです。

昨年に初栽培したところ、

当地方の寒さには勝てず頂部、先端部が凍死してしまいましたが、

葉柄の芯は生き残り５～６月に脇芽が伸びて、

期間は短くなりましたがある程度の収穫は出来ました。

美味い！

それにね、昨年5月に東京・西多摩地方を旅した時、

あちこちの小さな商店や民家の軒先で直売されているのを目撃して、

ある程度の防寒対策を講じれば、

当地でも無ダメージで栽培できるのではないかと、

今年も栽培することにした経緯です。

画像の左から、

３番目の畝はパオパオ９０のべた掛け、

２番目はベタロンのべた掛け、

１番目はパオパオ９０と穴あきビニルの二重トンネル掛けです。

どの対策が、促進栽培効果と防寒効果があるかの実証実験も兼ねての対策です。

パクチーの収穫終了です

今日はちょっと愉快なお話しです。

この冷涼地でパクチーはいつまで収穫できるだろうと実証実験を兼ねて、

不織布、穴あきビニールをトンネル掛けして栽培継続してきましたが、

もう限界です。

昨日、畝を撤去しましたが、

根を抜き取りながら閃いたのです。

この根は食べられないのか？

この根は売れないのか？と・・・

作業を中断してパソコンで検索すると、

葉部より香りが強いそうで様々な料理レシピが公開されているではありませんか！

「葉パクチー」でなく「パクチーの根」という別の商品名で売ってみよう！

根を綺麗に洗いました。



販促ラベルにレシピを記載して直売出荷しました。




今朝出荷して夕方までに完売でした。