patisserie Sphere 丸屋

旅行誌の取材。つづき。

大源太から湯沢駅前の「丸屋」というお菓子屋さんへ。

東口からR17方面へ向かって最初の信号を右へ少し入ったところにあった。

このお店ははじめて。

窓辺の自然光で撮影。

撮影指示は「カクハン※・ヨリ※で」

※カクハン=角版→写っているモノを切り抜かず、四角い写真のまま掲載すること。切り抜いて使う場合は「キリヌキ」と指示がある。

※ヨリ=寄り→アップ目に撮ること。イメージ的に使う場合、こういう指示がある。広めに写す場合は「ヒキ」。


↑栗のモンブラン?だったかな…


↑名前不明
撮る直前に表面を焼いてくれた。

甘そう…

実はワタシ、甘いものが苦手。

「どうぞ、食べていってください」とすすめられると、ちょっと困ってしまう…。

特にモサモサ系はNG

でも、ここのケーキはみんな美しく美味しそうでした。

湯沢では数少ないケーキ屋さんのようです。

次は塩沢のそば屋へ向かいます。

ちなみに、そばは大好きです。

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湯沢大源太「タベルナヴィッチーニ」

7月某日、旅行誌の取材で湯沢・塩沢へ。

ライターのSさんと同行取材。

ライターさんが話を聞いている間に撮影をする。

使う写真は1店舗1点なのに、撮影は何点もあり、指示も細かい。

指示書には「シズル感に命をかけて…」などとも書いてある。


この日は朝からビッシリ予定が組まれていて4軒まわった。

1軒目は湯沢大源太キャンプ場内にある「タベルナヴィッチーニ」

岩原のピットーレの姉妹店で、同じ系列の姉妹店がサミットが開催された洞爺湖ウインザーホテルの敷地内にもある。
　
↑例えばこんなふうに、店内で撮ったり、テラス席で撮ったり…。
イタリアン生ハムに自家製パンのメニュー。
奥は季節の魚のスパゲティー。

シズル感といわれれば左、店の雰囲気を感じるさせるなら右かな。

撮影用に作ったようで、試食はナシ…残念。

10時からの撮影だったが、朝からお客さんがやってきて、パンを買ったり、お茶したりしていた。

木陰で、まわりに川が流れ池もあり、夏でも涼しい風が心地いいレストランです。

湯沢方面に行かれる方は、ちょっと足を伸ばして是非どうぞ。

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