我が町の珈琲屋さん

２月２８日
今年の二月も今日で終わりだ。

晴れたり曇ったりの穏やかな一日、　いつものようにブラブラ歩いていると手彫りの看板が目に付いた。
　　　　
何と読むのか・・・?゜「香珈珈琲」「かか珈琲」・・・

そーつっと戸を開けて入るとプーンと珈琲の香りがする。
引き寄せられるようにそこにある椅子に座ってしまった。
　　　　
店内は喫茶店の様ではないが、招き入れてくださったご夫婦の人柄なのか、問われるまま、抵抗もなく自分の好みの味を告げて、点てていただいた。

前に出された珈琲は、なんとまろやかな味と香り・・・、

頂きながら暫く珈琲談義に花を咲かせ、手焙きの珈琲を買って帰った。

今時、心底ご自分の納得のいく珈琲豆と、手焙きの珈琲を売っている所はない。

今日は「犬も歩けば・・・」で良い棒に行き当たった。
それとも一つ私にとってラッキーなことがあった。　　店内の奥にあった「水出し珈琲」だ、よそのコーショップでもたまに見かけてはいたが・・まだ、その味は未知のままだった。　　話のついでにポロッと告げると、・・奥様がコップにいれてくださった。!!　　冷たい珈琲だがこくがあってその味の深さ・・２４時間掛けてポトポトと漉した味・・美味しかった。何とも後味の良い珈琲だった。

それをだしてくださった「かか珈琲」さんに感謝・・感謝である。

今日一日はホントに良い日だった。　合唱・・