かすうどん KASUYA 八尾久宝寺店 ー 大阪のソウルフード「かすうどん」と「ホルモン焼」が同時に味わえるお店。 ー

大阪のKASUYAさんと言えば、「かすうどん」を世に知らしめた事で有名ですね。

今では東京都、奈良県、岡山県にも店舗を広げていらっしゃいます。

30年ほど前まではあまり周知されていなかった「かすうどん」ですが、KASUYAさんの功績もあり、

今では大阪のソウルフードと呼ばれ、一般的なメニューになりました。

「かすうどん」をひとくち口にすれば、大抵の人はその美味しさに驚かれると思います。

その「かすうどん」を広めたKASUYAさんが、わが町八尾市にも店舗を構えています。

「かすうどんKASUYA 八尾久宝寺店」。

看板に「焼肉」とありますが、こちらのお店、実はかすうどんの専門店ではなく、

どちらかと言うと焼肉屋さんがベースとなっています。

店内へ入るとカウンター席に案内されました。

店内の様子はカウンター席からですと、あまり窺う事が出来ませんでしたけど、

とある情報では、カウンター席とテーブル席をあわせて５０席ほどあるとの事です。

テーブル上に卓上コンロが設置されているあたり、正に焼肉店ですね。(^－^)

注文はテーブル上のタブレットから。

↑↑「かすうどん・ご飯」を選択。

↑↑「かすうどん」を選択。

麺と油かすの量も「普通盛り」あるいは「特盛り」で選択出来ます。

私は麺を「普通盛り」、油かすを「特盛り」にしました。

↑↑「逸品・サラダ」のメニューから「昔懐かしホルモン焼き」を選択。

親父がよく連れて行ってくれたんですよねー、ホルモン焼屋さんに・・・。

その事をつい思い出して注文しました。

↑↑「注文を送信する」にタッチして注文完了です。

しばらく待って運ばれて来たのが↓↓こちら。

ちなみにランチタイムではうどんを注文するとライスが無料です。

しかもライスはセルフ式となっていて、おかわりも自由です。

お肉が一緒なら、ご飯は何杯でもいけるので、おかわり自由は有難い！(^^♪

まずは「かすうどん」から頂きます。

見た目には分かりませんが、特盛りという事もあり、油かすがたくさん入っています。

コラーゲンたっぷりな油かすの旨味が、関西風の出汁にしっかりと溶け込んでいます。

コクがあってとても美味しい出汁です。(^^♪

ただ、藤井寺本店で味わった時には、出汁から柚子の香りがしたのですが、

こちらの出汁には柚子などの柑橘類は入って無いようでした・・・。

柑橘類を加えた方が、後味がさっぱりとして良いように私は思います。

油かすは定番の美味しさです！(^^♪

コリコリプルプルな食感と、あふれ出す旨味がたまらない。

ほんと旨い！！(´▽｀)

麺はモチモチとした弾力があり、喉越しも良いです。

悪くないですね。(´▽｀)

とにもかくにも「かすうどん」の美味しさは最強です！(^_^)v

↓↓「昔懐かしホルモン焼」

ホルモン焼（テッチャン、レバーなど）は舟皿に盛られているのが良いですね。

お祭りの屋台で買ったみたいな感じ。

このホルモン焼とご飯がよく合うこと！ご飯がすすみます。

ほんと旨い！！(^^♪

結局ライスは２杯頂きました。

〆のライスが↓↓こちら。

「かすうどん」の油かすをご飯に載せて頂きました。

すでにお腹は満腹に近い状態でしたが、あまりに美味しくてペロッと平らげました。

もう幸せです。(´▽｀)

KSUYA八尾久宝寺店さんの「かすうどん」と「昔懐かしホルモン焼」、

大変満足させていただきました。(^－^)

自宅からも近いので、またおじゃましたいと思います。

 

かすうどん KASUYA 八尾久宝寺店
〒581-0068 大阪府八尾市跡部北の町２丁目４−３８