ニセコ和菓子工房松風

スキーのあとは昨年４月にもお訪ねした「松風」さんへ連れて行っていただきました。
周りの風景も春とは大違いで深い雪に埋もれています。

爽やかな笑顔で出迎えていただいた麻里さん！
昨年京都でお目にかかって以来です～



ウサギの年にちなんだ和菓子と香り豊かなお茶でもてなして下さいました。



テーブルの位置が昨年とは違ってます。
窓の外は大雪ですねぇ～



ご主人で写真家の渡辺さんもおられて新しい本のことなど教えていただきました。




明日２月２日に渡辺麻里さんのお菓子のレシピ本が発売されます！
ちょうど京都で、昨年開催された同じ場所「椿ラボ京都」で「京都ならではのバレンタインギフト展」が開催。

２月２日（水）～　２月１４日（月）
　　１１：００～　２０：００
烏丸三条　西入る　椿ラボ京都
０７５－２３１－５８５８　　（火曜日定休日）

トピックスのコーナーにこんな紹介文が載っていましたよ。

そして、昨秋の展覧会で完売伝説を作った
北海道はニセコの和菓子工房・松風の渡辺麻里さんからは
初の和菓子レシピ本出版を記念して、サイン入り本を限定販売していただきます！
もちろん、ニセコのわき水・てんさい糖と寒天で作られる
オリジナル干菓子も2種類入荷！
京都のお茶人さん達からも熱いラブコールが寄せられた
味わいと可憐な姿を、ぜひこの機会に。
松風さんの商品のみ、2日の午後より販売開始となります！

椿-tsubakilabo-KYOTO

昨年買い求めたお干菓子が私の店のお客様にも大好評でした。
機会があれば京都でお菓子の講習会を開いてほしいわとお声も頂いたほどでした。

私も是非行かせていただきたいと思っています！

お近くの方は是非お出かけ下さい♪