パサパサのサバ…

塩焼きにしても美味しくない、脂がのってないパサパサのサバでしたが、ニンニク醤油に漬け込んで置いた切り身に小麦粉をまぶしてマヨネーズ焼きにしてみました。
濃い目の味付けにニンニクの風味、皮はパリッとして小骨も気にならない感じに焼けてマヨネーズの油分でジューシーに…かなり美味しくなりました。
これは、ご飯がすすんでしまいます(^^♪
パサパサのサバでもレシピを考えれば美味しくいただけますね。

ドリンクホルダー、ロッドマウントの固定

艇に穴を開けずにRAMロッドマウントを増設したい…ということでドリンクホルダーに塩ビ管を挿して取り付けていたのですが、先週シイラを釣ったときに見事にすっぽ抜けて危うく海に沈むとこでした。
なので対策を検討していたのですが、排水のため全部の小物スペースと繋がっている部分を利用してステンレスボルトとブラケットで固定しました。
これで、トローリング中に掛かっても安心です(^^♪