御想像どおり食いました。
ふくだ亭のラーメン。
今年三杯目のラーメンです。
店に入った時は失敗したかな?と、思ったけど・・・
美味かった。
鶏出汁ベースのサッパリスープと細縮れ麺だけどシッカリコシのある麺の相性がグッドです。
チャーシューもそこそこ歯ごたえ有って美味い。
ここ、定食や丼もやってるけど、ラーメンだけで充分やっていけると思うけどな。
残念なのが
禁煙じゃないこと
三口位食べたところで、他の客がタバコに火をつけちゃた。
私もタバコ吸うけど、食事中に他人のタバコのケムリはNGです。
会計の時に「禁煙化したら?」って言おうかと思った。
でもね。
調理場をふと見ると、調理のおばちゃんがタバコ吸ってた。
だめだこりゃあ。
でもまた食べにいきたい。
スープ残すのが辛いラーメン屋
また発見です。