ダダのミシン屋日記『ジャノメミシン米沢店です』

ジャノメミシン米沢店の店長のブログです。
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米沢の酒「東光」がすべて純米酒に成りました。

2020年12月09日 18時46分22秒 | 日記
米沢で日本酒と言えば小嶋総本店の「東光」(とうこう)です。

実家では大体いつも二級酒の一升瓶10本入りの木箱で買っておりました。

酒買う金も無かった若いころ、その二級酒をくすねては部屋で隠れて飲んでいました(笑)

その東光の精選(昔の二級酒)も上撰(昔の一級酒)も全て純米酒に成ったんだと!


これは凄い事ですな。

前は醸造用アルコールと糖類、酸味料とかも確か入っていた筈ですが、二級酒も純米酒にしたら儲けが無くなるんでないの?

                                             

日本酒は最近はたまにしか飲んでいなかったのですが、これは飲んでみなくてはね。



コップは麦とホップのおまけですが、日本酒飲むならこの一合グラスだべ?

おおっ!美味いじゃ無いか!

・・・って、思うほどベロは肥えておりませんが、うん、美味いよ。

昔の二級酒が純米酒だなんて!

なんて嬉しいことなんだろう!


これからはもう少し日本酒飲む機会も増やしますかな?
コメント (20)
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