銀杏ご飯

学校の授業の一環？でヤットくんが拾った銀杏・・・


「やるやる」と言いながら、いつまでたっても殻もむく様子がないかみさん・・・


待っててもやりそうもないので・・・




ウォーターポンププライヤーでパキパキと割り、一個一個むきました。


これだとプライヤーの先を完全に閉じないように調整できるので、銀杏の中身を潰しちゃう可能性も低い。


殻をむいたあとは水を入れた鍋に入れて火にかけて、箸を5～6本持ってかき混ぜてると薄皮も徐々に剥がれてくる。


んで・・・




だし醤油が切れてたので、塩入れて、だし昆布も入れて炊いてみました。




昆布の塩分を計算し忘れ、ちょいとしょっぱく成ってしまった(；￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･


冷えた白米が残ってたのでチンして混ぜたら丁度良くなりました。


美味いけど・・・


やっぱり銀杏は面倒臭いな～。(^_^;)