春の味覚トゲグリガニが美味しい☆

　先日、お花見のお供に欠かせない春の味覚トゲグリガニの漁が解禁になりました。かなと君と一緒に、外ケ浜町蟹田駅前にある「ウェル蟹」に買いに出掛けました。昨日の朝水揚げされたばかりで、家に持ち帰ってバケツに移したところ、元気に動き出しました。トゲグリガニは、カニみそや身がぎっしり詰まって、酒の肴やご飯のおかずに最高です。お店の方が一言。「美味しいですよ。水から茹でるのがコツですよ。」