西宮にある辰馬本家酒造「白鹿」での試飲会へ行ってきた
同窓会西宮支部の恒例行事になってる酒蔵見学と試飲会や
自分は部外者やけど、今回は特別参加させてもろた
同支部では毎年灘五郷の酒造会社を順巡りしてるらしい
見学に先立って当然会社紹介のビデオや講演があり
予備知識を仕込んでから工場内見学に出発
ここは創業以来３５３年の歴史を持った老舗や
日本酒についての知識は殆どなかったんやけど
灘五郷の生産量はだんとつの日本１位で
理由は酒米「山田錦」と水「宮水」が良い酒を作る絶対条件や
くらいは頭に残った
見学を終わったら
次は飲み比べが用意されてた
A、 B、 C を口にして樽酒、純米酒、吟醸酒を当てるもの
後で結果報告があって半分くらいの人が正解されてた
残念ながら自分はハズレやった
次は博物館を見学してたら
昼を過ぎて、ぼちぼち喉が乾くし、お腹も減るし
併設のレストランへ案内された
皆さん待ってましたとばかり乾杯して食事が始まった
出された酒は口当たりはええし上等なものや
酒メニューが用意されてて色々試飲した
日本酒を普段飲み慣れへんさかい、飲み過ぎた！
帰宅して一緒した友人たちにお礼メールしたら
返信に次回はスイーツを食べる会があるけど行くか？
飲み過ぎはちょいちょいあるけど
甘いもんの食いすぎは経験がないさかいどうしょうかな？
