おせちの事

今日で、今年の「みんなのラヂオ」が終わりました。

楽しい放送に、毎回元気を頂き、りゅう様やリスナーさんとめぐり合った事に感謝です

いよいよ年末ですね～～

おせちの準備をしながら聴いています・・・という人も結構多かったような・・・・

おせちは、新しい年の「年神様」をお迎えするための

１年に最初のご馳走だと昔から言われています。

年神様は、各家庭に来るので、おもてなしに、「鏡餅」をお供えしたり、

「おせち」でご馳走するわけですね。

「数の子」「黒豆」「田作り」の３品は、昔からおせちには欠かせない品だったようです。

「数の子」は卵の数が多いことから子孫繁栄を意味し、

「黒豆」はマメに働けるようにとの願望があります。

「田作り」とも呼ぶごまめは、田植えの祝い肴に用いられていたことから、それぞれに縁起のよい食べ物とされていました。

（おせちの由来から引用）

今は、きんとんやかまぼこ、伊達巻などなど、いろいろなおせちがありますが。

「年神様」にお供えする意味で、何種類かの「おせち」を準備してお正月を迎えたいと思います。

私が作るのは、煮物ぐらいですが・・・？

今の職場で、おせちの管理をしているので、なんとなく買ってきてしまいます。（苦笑）

そして、

お正月は、両方が細くなっている「祝い箸」を使いますが、

これは、片方で年神様が食べ、もう片方で、自分が食べるという意味があるそうです。

お正月の「祝い箸」は、大晦日に家長が家族の名前をそれぞれの箸袋に記入し、

箸を入れて神棚に供えておくのが習わしだそうです。

その箸を元旦に用い、使ったら自分で清めて（洗って）、松の内（～7日）は同じ箸を使います。

７日は無理としても、せいぜい３日は、そのお箸で、お雑煮なども食べます。

ウチにも、「年神様」が来て欲しいから（笑）　できる事はやって、

いい年になるように、お願いしたいです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

最後まで読んで下さってありがとうございました。

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