ハード系のパン屋さん

今日は、ちょっと出かけたついでに、いつも看板が気になってた
山口市吉敷のコープの近くにある
コーナーストーンと言う屋さんに行ってきました

細い路地にひっそりとある、かわいらしい小さなパン屋さんって感じ。
中は、ハード系のパンがメインで、15種類くらいのパンがありました
今回は、こちらの４品をチョイス



クロワッサンは、サクッとした感じではなくフワッとした感じで
アーモンドクロワッサンは、クッキー生地の上に
アーモンドがのってるんだけど
こちらは結構、もさっとした感じだったかな～。

ハード系は、結構な硬さ
でも、ざっくりとした中にも繊細な味を感じるパンでした
どれも甘さとかあんまりないけど、粉のほのかな甘みを感じました

ハード系メインのパン屋さんってあんまりないので
しっかりしたパンを食べたい時に、また利用しようかなって思いました
久々新しいパン屋さんに行ったので、新鮮な気がしました～。
次はどこのお店に行ってみようかな