空色のきもち

晴天の日も、雨の日もあるけれど、好きなものと一緒に毎日を過ごしています。

今日のお仕事

2007-06-13 23:14:17 | おいしいもの
今日は午後遅くから「やっぱり作ろう!」モード全開。

まずはパウンドケーキを仕込んで、
焼いている間に飲み物系(冷水、冷茶、アイスウーロン茶、水出し紅茶)を作って
おやつには・・・今日は暑いから杏仁豆腐を作ろう!

さらに迷っていた梅シロップをYさんレシピで。
ただし違うのは使った梅が青梅でないこと。
私の中では、青梅は梅酒や梅酢に使うもの、
黄味や赤みを帯びているものは梅干用だとずっと思っていた。
それからすると、シロップも青梅で作りたい。
でもすでに青梅は店先に並んでいない。

さて・・・と思っていたら、Cさんが赤みを帯びた梅で仕込んでいるのを発見!
そんなにこだわらなくてもいいのだろうか?

熟しかけている梅で仕込みの準備をしている間にも、いい匂いが漂ってくる。
いつも青梅ばかり扱っていて、こういう匂いは感じたことがなかった。
なんていい匂いなんだろうといっている間に、あっけなく作業終了。

もうやり残したものはない?

ついでにこのところ毎日使っている“ラムレーズン”も仕込み。
熱湯でさっと洗ってからラム酒に漬け込む。
赤いふたのビンに入っているのがそれだけど、
この分量では一週間持たないだろうな

やり始めるとあれもこれも、欲が出てしまう。
最後はフルーチェ作って本当におしまい。

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11 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
あ~やっぱり・・・ (きよみ)
2007-06-14 09:42:54
しずくさんちの子供になりたい
しずくさんのおうちでは、冷たい飲み物が4種類もあるんですね~
冷たい紅茶を飲みながら、パウンドケーキをいただけるしずくさんちのお子様達が羨ましいわ~
私実は今日お休みなんだけど、ここのところ多忙だったので、今日はなんにもやらないってことにしました
そこが私としずくさんの違うところなんだわ。
あ、娘に頼まれた携帯ケースを編もうと思ってます
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じゅる・・ (あまぐり)
2007-06-14 12:16:45
よかった・・夜中に徘徊しなくて・・。

しかし、パウンドケーキも、梅シロップも、ラムレーズンも・・私にとっては作るものじゃなくて、買うものだわ・・(てか、ラムレーズン自分で作るの? ひえ~~。入ったお菓子を食べる専門だった・・・)

ご町内会・・私にとってはある意味、商店街
1周するだけでふとりそうだわ・・・。
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梅も (ゆ~こ)
2007-06-14 14:23:59
黄色い梅だと酸味が少ないけど、その後にジャムにする果肉がたっぷり残るの。
青い梅のほうが酸味が爽やかなんだけどね。

やっぱりビリー隊長に従っておかないと、
観ているだけでカロリー摂取気分・・。
だけど、私もしずくさんちの子供になりたいわ~~。
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同じく! (千里)
2007-06-14 14:57:37
しずくさんちの子供になりた~い!!
ここのところ、ご飯を作るだけで手一杯で、お菓子作りはしていないわぁ~。
今年こそレシピを仕上げよう!と思っていたアメリカンチェリーを使った焼き菓子も、
また来年に持ち越ししてしまいそう・・・

私は梅酒もシロップも南高梅で作りますよ。
梅酒はその方が美味しいってダンナが言うので・・・。
まっ、好みの問題よね。
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…なんで (kahvi)
2007-06-14 17:58:42
そこまで手作りモノできて“しめ”にフルーチェなんですの(笑)

杏仁豆腐、ダイスキだけど作ったことないなぁ。好みの味に仕上げるのが難しそうだ
大好物だけにうるさいのです

ウチも常に2~3種類、飲み物ありまっせ~
煮出したお茶(日本茶/紅茶)と、浄水の水をペットボトルに入れて冷蔵庫で冷やしてある“なんちゃってボル○ィック”と、それを飲みかけで放置して常温になったもの!(笑)

>ゆ~こさん
ビリー隊長、相当キツイらしいですよ。
近頃自分の周辺で静かなブームになっていたのですが、普段スポーツで鍛えているヒトをもってして「かなり」だそうです
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きついです (ゆ~こ)
2007-06-14 23:51:09
今日は隊長が、
「いーよ、ゆ~こ、一日おやすみにしていいから。You know?」っていうから、休みました(笑)。

もう半端じゃないキツさ。
太ももが別の人格になってます。
首の後ろまで筋肉痛ですがな。

お金は貯まらないのに、脂肪はたまってたまって利子まで付いてる・・・。
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亀レス (しずく)
2007-06-17 23:47:46
申し訳ありません

>きよみさん
「冷たい飲み物が4種類」
いえ、もっとありますよ(笑)牛乳にスポーツ飲料は必須です。
何にもやらない日、あるに決まってるじゃないですか。何をおしゃいますやら。
携帯ケース、私も欲しいです~~

>あまぐりさん
「徘徊するだけで太る」
そんな恐ろしいことがあるとしたら・・・即徘徊はやめねばなりませぬ。恐ろしいわ~
確かに「町内会=商店街」の様相を・・・なにげに皆さん販促お上手ですよね。
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亀レス その2 (しずく)
2007-06-17 23:52:50
ホント、申し訳ないです

>ゆ~こさん
なるほどね~。梅ジャム。
ジャムの消費量がほとんど“0”な我が家では、梅ジャムを作ろうという頭がなかったです 今回は作りますから、教えてください

>千里さん
こだわりがあるんですねぇ。
そんなに味が違うのか、楽しみです♪
アメリカンチェリーのパイ。作ってないなあ。おいしいですよね(じゅる)
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亀レス その3 (しずく)
2007-06-17 23:57:53
>kahviさん
また面白いところに突っ込みを(笑)
いいの、ジャンクな味も好きなの。

>ゆ~こさん ふたたび
いつの間にか、ゆ~こさんとこのB隊長はUさんにとって代わられちゃったんですね。
U隊長の掛け声に合わせて・・・無理です。
見とれちゃいそうだし。ちゃんとやらないと、スイッとどこかえ言ってしまいそうだし。
「私だったらやっぱりC隊長で・・・・」って思ったけれど、「そんなことしてないで、飲もうよ」などといわれてしまいそうで まぁ、向いてなさそうですね、彼は・・・
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カル隊長 (ゆ~こ)
2007-06-18 00:21:01
いやはや、カルタ銀杏・・←凄い変換!
カル隊長、ダイエットコークだからねえ。
向いてないって。
かけ声だけは、とっても良いかも。
眉毛ぴくぴくで「Good job!」とか言ってくれそう
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