金柑 ２日目

昨日１キロどうにかして、残り４キロ。

「どうしよう」

と呟いたら、

「私は甘露煮とジャムと金柑酒にした」

との情報。

へー。金柑酒。

それは簡単、漬け込むだけよね。

ということで、２キロはそちらへ。

誰が飲むのか。

うーん。果実酒あまり飲まないのよね…

まぁいいか。

残る２キロはやはり甘露煮。

昨日は半分に切ったもので作りましたが、今日はまるごと。　

縦に切り込みを入れて、

ゆがいて、

種を一つ一つとりだしてから、

甘く煮る。

結構手間がかかるのよね。

「でもさぁ、まだたくさんなっているよね？

あと５キロくらい、あるよね？」

余計なことは言わないでよろしいわ、夫よ。

一本の木なのに。なりすぎです。