アピオス

アピオスを試し堀しました。

マメ科の植物で、非常に栄養価が高くジャガイモの３０倍のカルシウム、

鉄分は４倍！エネルギーは２．５倍！

小さい芋ですがパワーが凄いんですね～

ホクホクして美味しいかったです。



聖護院大根も間引き、大きいのは１ｋｇもあって、

お漬物にして食べました。