２０１７年６月２４日 キュウリ地獄

今年も、キュウリ地獄が始まってしまいました。
キュウリの苗を買う時に、枯れてとれないのも
困るので、毎年１本余計に買っています。

今年も順調に育ったので、ちょっと収穫過多です。
１回の収穫が１本を超えることがあります。


そこで、近年は家内がピクルスにして、保存を
しています。


容器は、マーマレードが食べ終わった物を使用。

今年のキュウリは瑞々しく、美味しのに
当たりましたね。


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