家から徒歩7分ほどのバー・フォレスト、オープンから10年を過ぎても変わらぬクオリティ
久々のお邪魔
夜10時を回っていたので、おいしいお食事メニューがストップになって
ちょっと残念だったけれど
娘と娘の友達Amiちゃんと3人でカウンターを占拠
思い思いにカクテルをオーダー
棚の最前列にあった、キューバ・ハバナのラムhababa Clubを見つけて
(見つけたのはAmiちゃん)
では、これをラムバックで
次に目についたのも、これまたラム・COR COR
沖縄・南大東島産
島のラムにはかなり癖があるからとお勧めはラムトニック
なるほど、ラムの癖を消さずに飲みやすくアレンジされている
娘たちも好き好きにオーダーしていたけれど
オーナーの性格というか・・シェーカーの振り方に
そのお酒の持ち味を引き出す技を見た
ただ振ってパフォーマンスすればいいというものではないのだね
やさしいカクテルにはやさしく仕上げる振り方があるんだ
今度はお料理のある時間に連れてって!って
いやや、私はちゃんとスタンバイしてたのに、ビリヤードに行ってしまったのは
あなたたちでしょ
久々のお邪魔
夜10時を回っていたので、おいしいお食事メニューがストップになって
ちょっと残念だったけれど
娘と娘の友達Amiちゃんと3人でカウンターを占拠
思い思いにカクテルをオーダー
棚の最前列にあった、キューバ・ハバナのラムhababa Clubを見つけて
(見つけたのはAmiちゃん)
では、これをラムバックで
次に目についたのも、これまたラム・COR COR
沖縄・南大東島産
島のラムにはかなり癖があるからとお勧めはラムトニック
なるほど、ラムの癖を消さずに飲みやすくアレンジされている
娘たちも好き好きにオーダーしていたけれど
オーナーの性格というか・・シェーカーの振り方に
そのお酒の持ち味を引き出す技を見た
ただ振ってパフォーマンスすればいいというものではないのだね
やさしいカクテルにはやさしく仕上げる振り方があるんだ
今度はお料理のある時間に連れてって!って
いやや、私はちゃんとスタンバイしてたのに、ビリヤードに行ってしまったのは
あなたたちでしょ
色つき水だなんて。お酒ですよ、お酒!
でも、それが「扉」ですって、さすが詩人は言うことが違います。
最近ときどき遊びに来る、娘の友だちAmiちゃんが妙にお酒に詳しくて、それで彼女が来るとついついバーに出かけてしまうんです。